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フランス料理の基本を網羅した料理書。
- タイトル: ESCOFFIER LE GUIDE CULINAIRE
- 出版社: Flammarion
- ページ数: 厚みのある本
- 状態: 経年による黄ばみあり
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし","subname":"細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
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![[TKT様専用]ESCOFFIER LE GUIDE CULINAIRE [TKT様専用]ESCOFFIER LE GUIDE CULINAIRE](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m99913664001_1.jpg)
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